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江苏省自考2081308食品科学与工程专业本科段专业课程表

2020年07月08日信息来源:苏州教育考试院

江苏省高等教育自学考试

 食品科学与工程(本科段)

(专业代号:2081308)

主考学校:江南大学

 


序号

课程代码

课程名称

学分

1

03708

中国近现代史纲要

2

2

03709

马克思主义基本原理概论

4

3

00015

英语(二)

14

4

02634

生物化学(二)◆

6

5

04169

食品工程原理

4

6

03281

食品微生物学(二)(含实践)◆

2+2

7

03286

食品营养学

4

8

04175

食品添加剂

6

9

01965

食品标准与法规

3

10

03280

食品工艺原理◆

4

11

03277

食品分析(含实践)

3+2

12

03279

食品机械与设备◆

4

13

03285

食品工厂设计(二)

4

14

03283

食品安全与质量控制

4


00321

中国文化概论

不考英语者

的换考课程

5

00054

管理学原理

6

03284

食品原料学

4

15

06999

毕业论文(不计学分)



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