基酒质量监控方法的改革与创新

　　摘 要：基酒质量监控系统的重要性是用计算机进行酒体质量控制，并通过计算机编程完成基酒质量等级划分和检验结果的统计。此系统与传统质量控制方法相比，保密性强、操作简单、质量控制过程严谨。 　　关键词：基酒；质量监控；系统；计算机 　　产品质量是企业的生命，是赢得市场竞争的关键所在，良好的质量也是企业实施经营战略的基础。自20 世纪90 年代以来，在世界范围内出现了研究、开发、实施计算机辅助质量系统OAS（Computer AidedOuaiity System）和集成质量系统IOS