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人员管理是现代厨房管理的第一要素
【摘要】来自员工的劳动力,是厨房、酒店乃至整个企业发展的重要“资源”,酒店成功与否,取决于对员工的管理。厨房也是如此。要取得最佳的经济效益,就要最大限度的调动和发挥员工的积极性和创造力,这就是厨房管理的取胜之道,也是搞好管理工作的核心和动力。因此,人员的管理是一切管理中的第一要素。只要将人员管理好,就能取得较高的社会效益和经济效益。 【关键词】人员 管理 效益 现代厨房管理中包括许多方面的内容,如人员的管理、原料的管理、质量的管理、安全的管理等等。
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“十二五”开局对中国经济增长要素的思考
［摘 要］要素投入是经济增长的核心问题之一，在十二五规划纲要中，加快经济发展方式转变已成为未来五年经济改革的主线。笔者从新古典增长模型的角度看要素投入方式的变革，分析单纯以资本和劳动力投入为主都不具有可持续性，必须大力提高全要素生产率对经济增长的贡献率，才能实现经济发展方式的转变。 ［关键词］经济增长 要素投入 新古典经济增长模型 一、理论框架 经济增长的要素投入问题一直被学者们认为是解开增长之谜的重要突破口之一，长期以来，国内外
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组织行为学研究视野中连锁商业企业的社会责任简单分析
内容摘要:本文从组织行为研究的角度来研究分析企业社会责任问题,主要结合组织行为学研究中的社会角色的知觉活动问题和组织与环境之间的互动关系等具体层面,分析了连锁企业在承担社会责任、履行社会义务等方面的必要性和实施途径,探讨了连锁商业企业在新农村建设、农村富余劳动力就业、环境保护、社区关系建设中履行社会责任的意义。 关键词:组织行为学 连锁企业 社会责任 国内相关研究概况 从承担社会责任的基本理念来看,目前所提出的社会责任涵盖的内容非常广泛,针对究竟企业社会的标
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论我国农村剩余劳动力转移
一个国家的劳动力就业规模是与该国家的经济发展水平和与之相适应的经济结构，与生产力发展相适应的生产关系的组合形式，与人口总量的变化相关联的。本文从剩余劳动力及其转移的现状出发，探讨了造成我国农村劳动力过剩的原因，综合分析了我国的二元经济结构和经济发展水平对农村剩余劳动力的影响，通过对刘易斯劳动力流动模型的分析，探讨发展中国家的剩余劳动力流动规律以及针对相应的制约因素提出建议性的政策。 一、相关概念 1、农业劳动力。农业劳动力是指从事农业生产活动的人口所具有的劳动能力。
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关于推迟退休年龄的可行性分析
【摘要】 我国现行法定退休年龄的规定始于1951年，几十年来，社会经济的发展、劳动力供求状况的变化、初始劳动年龄的上移、寿命的延长、健康状况的改善等，这些都使推迟我国现行退休年龄具有了可行性。目前，在我国关于“是否推迟退休年龄”的争议颇多，本文主要从我国目前法定退休年龄现状、推迟退休年龄的可行性因素及推迟退休年龄与就业压力相关性三个方面对推迟退休年龄的可行性进行了研究。 【关键词】 推迟退休年龄 可行性 就业压力 2012年6月27日，《社会保障“十二五”规划纲要
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交易成本视角下的农民工劳动关系解析
摘要：交易成本视角的分析表明，农民工劳动关系是劳资双方在追求交易成本节约过程中建立的劳动交易关系，农民工劳动交易契约绝大多数属于新古典契约，人力资本专用性低、劳动交易不确定性低、劳动交易频率低。劳动交易治理结构上形成了“企业内部市场”为主的低级交易治理方式。尽管上述治理结构节约了交易成本，但目前存在、并在今后相当长时期仍将存在低人力资本专用性劳动力相对过剩、高人力资本专用性劳动力相对短缺这一劳动力供求格局下，“企业内部市场”为主的交易治理难以兼顾劳资关系的稳定与和谐。调整公共政策，提
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提高劳动报酬,促进经济平稳较快发展
扩大内需特别是消费需求是我国经济长期平稳较快发展的根本立足点，但30多年来我国经济发展过程中却长期存在过度依赖对外贸易、政府投资和廉价劳动力等问题，再加上我国劳动报酬的长期偏低且在GDP中的比例不断下降，致使扩大内需乏力，为此，有必要建立有助于劳动报酬稳步提高的工资制度，改变劳动报酬偏低的状况，促进经济平稳较快发展。 经济发展；劳动报酬；工资制度。 2012年是“十二五”时期承前启后的重要一年，温家宝总理在十一届全国人大五次会议上所做的《政府工作报告》中提出了今年的9项主
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宁波现代化农业服务跨区合作研究
摘要:本文介绍了宁波现代化农业服务跨区合作的现状,解析了其中存在的问题及原因,并提出了相对应的建议。 关键词!农业 农业服务 跨区合作 宁波 发达地区的农业服务有技术、管理、信息、人才、资本等经营要素优势。欠发达地区有土地、劳动力等经营要素优势,农业服务只有实行跨区合作,才可以优势互补、经营要素互补,使资金、劳动力、土地、技术、信息和管理等要素实现跨地域、跨所有制、跨主体的优化和重组。提高经营要素的配置效率。基于此,研究宁波现代化农业服务跨区合作有重要意义。
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应加强对骨干市场的扶持力度
摘要 农产品流通体系建设中重生产、轻流通，预警机制建设薄弱，农产品市场长效机制薄弱，今后应加强对中央批发市场和主要农产品供给地区产地批发市场及骨干市场的重視。 农产品流通问题的存在有三个方面的背景，一个是制定农产品价格问题已经越来越受关注。这两年，国家把工作重点放在扶持二、三产业上。于是，在农村出现了很多农民专业合作社。但是矛盾又出来了，这些合作社的种养没有劳动力，城里的打工者都是在农忙时回去几天，而且很多企业因为用工荒，都对农忙时节不回家的打工者发双倍工资。由于种养产业的低收入，
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