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论中式快餐的标准化
摘要：本文综述了我国中式快餐业的发展现状、中式快餐标准化的涵义、现状和发展趋势，论述了标准化对中式快餐产业化发展的重要意义。 关键词：中式快餐业；标准化。 改革开放以来，肯德基、麦当劳等洋快餐的涌入使中国人认识到了什么是快餐。但由于中国人传统的饮食习惯，西式快餐终究不是大多数消费者的第一选择。在此背景下，我国的中式快餐作为一支新生力量出现在我国餐饮市场上，不仅丰富了人们的饮食生活，也为中国餐饮业的发展做出了重大贡献。 1 中式快餐业的发展现状。 中式快餐从
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酒店成本管理问题浅析
一、我国酒店管理论文" target="_blank">成本管理存在的问题。 （一）缺少完善、严谨的成本管理体系。 多数酒店从经营初期就没有制定成本预算指标，也不下达消耗定额，或者制定的成本预算指标很笼统，成本管理粗放，缺乏科学、合理、完整、细化的成本管理体系。另外，还有很多酒店企业没有制定采购成本预算、餐饮成本预算、现金收支预算、餐饮成本率、每间客房消耗定额、各部门的物料消耗定额等，更不用说编制现金流量预算表和利润预算表了。 （二）成本管理意识落后。
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扬州大学主考专业自考本科毕业生申请学士学位的相关规定
扬州大学主考：建筑工程专业、机械制造及自动化专业、餐饮管理专业自考本科毕业生申请学士学位的规定 一、具备下列条件的扬州大学主考本科专业的毕业生，可申请授予学士学位 1.拥护中国共产党领导，拥护社会主
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2013年11月管理系统中计算机应用实践考试通知
2013年11月管理系统中计算机应用实践考试报名通知 一、报考专业： 1、会计2、劳动与社会保障3、工商管理4、市场营销 5、旅游管理6、审计学7、卫生事业管理8、商务管理 9、经济管理10、化学工程11、餐饮管理12、调查与
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南京化学工业园区自考办开考专业
专科开考专业：金融，国际贸易，餐饮管理，工商管理 ，会计，人力资源管理，市场营销，旅游管理，电子商务，物流管理，采购与供应管理，销售管理，法律，社会工作与管理，行政管理，学前教育，小学教育，心理健康教育，
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江苏省自考2020119 餐饮管理本科段专业课程表（停考！）
2020119 餐饮管理（本科段）主考学校：扬州大学 序号 课程代号 课程名称 学分 1 03709 马克思主义基本原理概论 4 2 03708 中国近现代史纲要 2 3 00015 英语（二）◆
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中国餐饮业职业经理人资格证书考试
中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会合作开发和实施的，面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。 该证书考试旨在大力推进我国餐饮
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2012年11月管理系统中计算机应用实践考试通知
2012年11月管理系统中计算机应用实践考试通知 一、报考专业： 1、会计2、劳动与社会保障3、工商管理4、市场营销 5、旅游管理6、审计学7、卫生事业管理8、商务管理 9、经济管理10、化学工程11、餐饮管理12、调查与
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江苏省自考1020118 餐饮管理专科专业课程表（停考！）
1020118 餐饮管理(专科段)主考学校：扬州大学 序号 课程代号 课程名称 学分 1 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 2 03706 思想道德修养与法律基础 2 3
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