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江苏自考04169《食品工程原理》教材大纲
高纲1382江苏省高等教育自学考试大纲04169食品工程原理江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室 一、课程性质及其设置目的与要求（一）课程性质和特点食品工程原理属工科学科，是食品科学与工程专业的一门主干课。
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江苏自考04175《食品添加剂》教材大纲
高纲1416江苏省高等教育自学考试大纲04175 食品添加剂 江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室 一、课程性质及其设置目的与要求（一）课程性质和特点食品添加剂是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业的一
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江苏自考03286《食品营养学》教材大纲
高纲1843江苏省高等教育自学考试大纲03286食品营养学江南大学编（2020年）江苏省高等教育自学考试委员会办公室一、课程性质及其设置目的与要求（一）课程性质和特点《食品营养学》是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程
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江苏省自考X2082701食品科学与工程专业本科段专业课程表
根据江苏省教育考试院关于调整江苏省高等教育自学考试部分专业名称和代码的通知，《江苏省自学考试新旧专业名称及代号对照表》已公开执行。教育部考试中心将陆续发布新版高等教育自学考试专业基本规范，届时我省将根据
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江苏省自考2081308食品科学与工程专业本科段专业课程表
江苏省高等教育自学考试 食品科学与工程（本科段）（专业代号：2081308）主考学校：江南大学 序号课程代码课程名称学分103708中国近现代史纲要2203709马克思主义基本原理概论4300015英语（二）◆14402634生物化学（二）◆65041
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