自考指南
自考专业
自考网校课堂
考试安排
.png "助学自考在线咨询")
助学自考
-
江苏自考27065《烹饪工艺美术（原烹饪美学）》教材大纲
扬州大学编 （高纲号0491） 一、课程性质与设置目的要求 烹饪及美学是一门富有特色的烹饪专业的课程，具有系统性、实用性、科学性的特点。随着人民物质生活质量的不断提高，对精神生活的要求也越来越高，加之商业经
-
江苏自考02524《烹饪学概论》教材大纲
扬州大学编 （高纲号0325） 一、烹饪学概论的性质与设置目的要求 《烹饪学概论》课程是江苏省自学考试烹饪专业必修课程，是为培养和检验自学应考者的中国烹饪基本理论和基本知识而设置的一门专门基础课。 《烹
-
江苏自考02529《烹饪卫生学》教材大纲
高纲1364江苏省高等教育自学考试大纲02529 烹饪卫生学扬州大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室 Ⅰ课程性质与课程目标一、课程性质和特点《烹饪卫生学》是江苏省高等教育自学考试烹饪专业必修课，是为培养和检验
-
江苏自考02531《面点工艺学大纲》教材大纲
02531 面点工艺学大纲扬州大学编 高纲0846 一、课程性质及其设置目的与要求 《面点工艺学》是江苏省高等教育自学考试烹饪工艺专业必修课，是为培养和检验自学应考者的面点工艺学基本理论和基本实践而设置的一门
-
江苏自考02528《烹饪营养学》教材大纲
高纲0998江苏省高等教育自学考试大纲02528烹饪营养学扬州大学编 一、 课程性质与设置目的与要求（一）课程性质与特点《烹饪营养学》是我省高等教育自学考试烹饪工艺专业开设的一门重要的专业课程；其任务是让应考者系
-
江苏自考 27067《江苏风味菜点》教材大纲
高纲1696江苏省高等教育自学考试大纲27067江苏风味菜点扬州大学编（2017年）江苏省高等教育自学考试委员会办公室 前 言《江苏风味名菜》是烹饪工艺专业自学考试必修的一门专业课。江苏风味名菜是中国四大风味名菜之
-
江苏自考02526《烹调工艺学大纲》教材大纲
高纲1595江苏省高等教育自学考试大纲02526 烹饪卫生学扬州大学编（2016年）江苏省高等教育自学考试委员会办公室Ⅰ 课程性质与课程目标一、课程性质和特点烹调工艺学是烹饪专业一门重要的专业基础课，以研究中国烹饪发展
-
-
图文全国2014年4月自考烹饪工艺学二试题
绝密 ★ 考试结束前 全国2014年4月高等教育自学考试 烹饪工艺学（二）试题 课程代码：00978 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项： 1．答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，
-
全国2014年4月自考烹饪原料学二试题
绝密★考试结束前 全国2014年4月高等教育自学考试 烹饪原料学(二)试题 课程代码：00980 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项： 1．答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2．每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)
搜索列表
